§ ¶Nieuw leven in de testkaas
Na negen maanden van stilte (sorry daarvoor enzo) zijn er weer VIER nieuwe recepten toegevoegd op de testkaas. De volgende update komt binnen negen maanden.Heeft u nog leuke ideeën, tips, suggesties, opmerkingen? Geef ze maar!
§ ¶Kip Tandoori
Kip Tandoori, geserveerd met spinazie en kikkererwten (zie recept hieronder) en raita en naanbrood. Dit is mijn favoriete testkaasrecept. Enorm lekker. (meer)
§ ¶Spinazie met kikkererwten
Een gezond groente-bijgerecht voor bij de kip tandoori (zie hierboven); maar ook voor bij andere curry's. (meer)
§ ¶Lamsstoofpotje
Een prima lekker lamsstoofpotje met parelgort, een ingrediënt dat je niet zo vaak meer tegenkomt in recepten (en waarvoor je in de winkel ook goed moet zoeken). (meer)
§ ¶Baskische kip ovenschotel
Ik heb dit recept uit een boekje met gezonde recepten dat gratis bij het BBC Good Food Magazine, januari editie zat. Het is, zoals de naam al zegt, een ovenschotel met kip, op z'n Baskisch. (meer)