§ ¶Kip Tandoori
Kip Tandoori, geserveerd met spinazie en kikkererwten (zie recept hieronder) en raita en naanbrood. Dit is mijn favoriete testkaasrecept. Enorm lekker. (meer)
§ ¶Lamsstoofpotje
Een prima lekker lamsstoofpotje met parelgort, een ingrediënt dat je niet zo vaak meer tegenkomt in recepten (en waarvoor je in de winkel ook goed moet zoeken). (meer)
§ ¶Baskische kip ovenschotel
Ik heb dit recept uit een boekje met gezonde recepten dat gratis bij het BBC Good Food Magazine, januari editie zat. Het is, zoals de naam al zegt, een ovenschotel met kip, op z'n Baskisch. (meer)
§ ¶Noodles in bonensaus
Ik zag vorige week op TV bij Saturday Kitchen een recept voor noedels met bonensaus, en dat zag er lekker uit. Dus ging ik het ook proberen.
§ ¶Runder Vindaloo
De laatste tijd vind ik Indiase gerechten erg metal. Ik ben nogal liefhebber van pittig eten en dan past de vindaloo wel in mijn straatje.
§ ¶Bhuna kip met pilau rijst
Ik heb weer internet, dus kan ik weer een internetrecept maken. Ik heb gekozen voor een Indiase bhuna curry, met pilau (of pilav) rijst
§ ¶Frisse Aziatische noedelsalade
Omdat ik nog steeds geen internet had thuis, heb ik een recept uit een kookboek gemaakt. Dit recept komt uit Jamie, de basis van het koken van Jamie Oliver. Ook namens mij nog even excuses voor de weinige updates.
§ ¶Dahi murgh
Het is inmiddels alweer veel te lang geleden dat er iets is gepost op de testkaas. Op een of andere manier is het er een beetje bij in geschoten. Ik zal proberen vaker iets te maken.
Ik ben de afgelopen tijd een beetje van het Indiase. Laatst heb ik een kip-curry gemaakt, dahi murgh. (meer)
§ ¶Italiaans gehaktbrood
Ik had gehakt in huis dat op moest, en weinig zin om lang in de keuken te staan. De te kekke vleesmatrix op vlees.nl vertelde me dat ik een Italiaans gehaktbrood moest bakken. (Dit keer zonder fotos)(meer)
§ ¶Gevulde paprika met varkensvleesreepjes en rijst
Ik heb een recept gevonden voor gevulde paprika's die me wel aansprak. Hier het testrapport. (meer)