§ ¶Courgettesoep met zalm
Met oud & nieuw (excuses voor het late loggen) gingen we met een groep van circa 15 mensen eten, en ik zou de soep aanleveren. Omdat mijn tante altijd erg lekkere courgettesoep met zalm kan maken, wou ik dat ook proberen. Ik heb op internet een recept gevonden wat er niet zo moeilijk uit zag - zo vaak kook ik niet voor 15 man - maar interessant genoeg om te maken. (meer)